百本立指的是一根竹子手工削成100根細竹,茶筅是打抹茶的必須工具,藉由空氣與水的交融,將茶粉打勻並產生綿密泡沫的口感,泡沫會減低抹茶的苦味,打入的空氣會提升抹茶的香氣,將水改成熱牛奶就可自製抹茶拿鐵。
竹製品請勿用洗碗機清洗,使用後清洗完請自然陰乾,勿使用烘碗機烘乾。使用過的茶筅乾燥後會內縮為正常現象,可搭配茶筅立座讓茶筅保持形狀。